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女人气色不好吃什么?
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O) O4 n0 Y& C; I; M吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ x/ V+ R3 c5 P7 L" I% u3 B$ N
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# {. i2 M- E8 o8 S( N, |
: v$ j* T( u: f 属阴虚体质者:
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. e0 ~% m* c$ ?7 Y% P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 N- }% @ l$ ^ o& C
( ^. u0 K$ `. `/ Q7 l% E 奶黄香粥2 X# n! m ]7 m( ~. `6 l" `
) ~- C* Q$ @- h8 i' Z; X4 C 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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]3 ~9 @/ ~* ]; @: m4 M 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ K8 f; ?4 l, A- T# c
( v8 L% A9 K. x2 A# A5 K; x 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* }$ j3 Z! f8 a
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 F" d8 F! H, a+ ]/ m# Q& ^% T 功效:清热润燥、养血调经。# c. O# p* b+ u& D9 y, p A
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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2 A+ W3 J& H, o5 A4 k& G 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& v! u9 V! _ l* U# C
6 _/ e3 |- Q1 g7 K 黑糯米粥
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7 ]3 }1 h$ @$ N 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& L: U! ?$ P$ x8 Y+ `' c
' ^; x" G7 F9 B |/ k3 F4 y: e 【配料】红糖适量
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( M2 n: q3 m. o. E$ V 【制作方法】
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I+ g# S& s- y' T1 ~ Y 大枣洗净待用。0 v/ Q1 ^- Q: e
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桂圆去皮洗净待用。: T& @- r9 K$ b. g4 |5 [1 F
% Q$ v4 E/ a8 k" Y* s 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" p) w; m6 Y4 k3 Q
$ K% Z7 U, d6 j6 o 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! E& I7 m: V: g& M8 a
$ g* \' N3 w+ C- @& X/ H 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: M7 y c( O1 d/ S4 q* W' r1 P4 K
! O7 a# E4 S( }# `$ F 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。$ j5 V" ~- a3 s; h
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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6 Z' E) P# A0 t" a" R 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ z! b( ]% C) c
- I8 \* C2 L; B V 莲藕木耳老鸭煲
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( `/ C# t/ h& p% u& n 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】% ^3 ^( |+ z2 j& c! L* Y/ o/ Z
* N& u1 \4 _0 F& r! o 莲藕洗净,切块待用。
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+ j [/ s+ {' F0 r 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* H4 D. Y$ w/ j: h2 H
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【功效】滋阴清热凉血止血. N8 S, v% o. F
) a" ]8 Z9 r9 L" V6 H/ N 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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p1 n, k: d$ E! N& O 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' i) D9 V2 x; g- T
/ p- C* V) q% i) d3 O( K4 V 山药栗子猪肚煲
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- B5 w/ e+ t7 j4 n0 L; ~ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量/ c2 r+ C! e1 k% l
' p9 L" f* {1 ~, S5 K( B4 o8 x 【制作方法】0 [8 C; I7 U! F
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ |; R$ D0 B- J7 x5 y
! d* H* F+ E9 a4 I+ Q7 ^5 R) D 栗子去皮洗净待用。9 \& ~& `$ H+ [( @8 g+ p
( ?2 M/ F2 B" T$ G1 o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 i" H) p3 k: i9 K/ v5 u
! r' G4 O1 n3 b4 q0 v9 K! e! p* J O. ^ 【功效】健脾和胃益肾调经' ~8 J- T: r; f7 @$ {6 m b
2 Y, c3 o: L& o5 v2 R5 F: |* P5 G 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 D' `0 A3 B2 N
: l$ Z2 t( o- h) I 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# ~, c9 r4 ~! X8 n( p4 ]. ~: I8 |
: B3 b3 j3 R! M) U% w( d2 x[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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