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女人气色不好吃什么?) M+ t6 v( J- k' }
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5 `- { |8 u; g% g/ d吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' p$ j6 P* F5 R4 N
; O6 B7 m. \1 d* @! M. w 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. P5 T& T" U& o& ^( h
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& |2 V) m2 x* _* h: b$ l8 O/ `
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属阴虚体质者:& T7 ]. G- c7 F5 d) h
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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7 }6 s0 F; z: X; T9 y$ x 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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8 H1 l( z( b7 b' Z" t' } 制作方法:
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4 z! K4 d. u( U7 }; Q4 V: S7 Y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 S; n' t$ a9 P8 t4 C
) u2 n/ V- Z8 u 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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/ w6 g+ e* V% V6 p2 g$ \ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 w' @- a. k% E5 m4 Q
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功效:清热润燥、养血调经。$ `( o& j: O' f( i# U2 ?
+ B( }, C% ~: y. n% R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:/ V0 r1 F/ a6 j( }6 N. R3 I6 U H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥; j2 E4 b2 L4 j, {1 ~0 y0 v) I7 Q; X
/ U; n8 p* d& W( l5 V7 n; a" m 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" n; H& P7 @5 Y+ P
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【配料】红糖适量1 c7 [* u* C" g( v1 J; `
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【制作方法】
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8 o, {( Q" W/ x R7 B1 p% ]/ L 大枣洗净待用。8 y9 O4 E& R' ] t$ j: [9 N y* g
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桂圆去皮洗净待用。
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G3 I% h7 L& l- a7 @; m5 n0 W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) ]; I% ~7 s8 U! u4 w/ }. g
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【功效】温肾健脾补血调经
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7 R0 L5 W6 Z" Y$ S2 a 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: M4 V+ a; z' Q8 c2 a
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- Q2 b9 Y5 |. }8 W2 o
6 ?; U1 r' F( G* |0 X9 ~% j 属阴虚体质者:1 F3 Y/ p# N# v# Y
$ [4 P/ u: N$ o: g9 J 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& x7 p# e4 ~7 |- I, Y7 [
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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z+ k/ `, u: h N, b& N i1 { ~ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】4 H4 S& g( P* U$ v
* H- A# {) d# u* t1 R1 o 莲藕洗净,切块待用。! E( b. W. {" G: J6 p! l5 d
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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! |' Q7 s. o) ]: A 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 _+ [1 \8 b N$ W4 q
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 V. d8 V0 I4 v& K! T9 b; }
# ]8 T, z" Q4 e. a b 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲$ c! L. J3 n0 L) s( m$ P$ K
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, k1 l) W/ F8 `" E5 b
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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$ W( C3 }( Y, A+ C( P& C: D 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。 T' W6 _2 g6 Z. W# B# ^8 `
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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8 r- d! r* K4 }9 `4 M, m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 n7 B0 [1 `# K& p6 X! b0 }
" ?3 T. y7 m6 n6 p$ u) t 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% x& S4 R( k8 N2 p- X
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 {9 G( j* o. u[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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